とり野菜みそ 調味料と味噌を練り合わせた、いわゆる「鍋の素」で、優しい味でしみじみ美味しい。適当な野菜＋豆腐＋豚肉でゴトゴト煮て食べている。たまごを落として、固ゆでになったのも美味しい。まつや とり野菜みそ 200g ×4袋 [終売商品]出版社/メーカ…

くるねこさんとこのレシピを見て作成してみた。美味しかった。あと、テフロンがすっかり取れてしまって、普通に使うと焦げつきまくるフライパンで作っても、焦げつかないので片付けが楽な点もポイント高い。というか、フライパン買い替えたい。

今年の年末年始旅行で佐伯に行った際、ごまだしという調味料を買った。魚の身を焼いてほぐしてすりつぶし、醤油等の調味料とごまを混ぜ合わせたもので、地元ではうどんに入れて食べるらしい。現地では「地元発のB級グルメ」として売り出し中で、市内のあちこ…