新米の威力を知る

　先日買った米が無茶苦茶美味しい。何の変哲もない、つくしろまん福岡県産米なのだが、米の粒がそれぞれに「ワタシは米です！」とはっきり主張し、噛んでもグシャッと潰れず粒の感触がはっきりある。うまい。炊き上がりもツヤツヤ輝いてとても綺麗。
　ああいい買い物したなあ、と炊き上がりの米を見る度にウットリ見とれる今日この頃。今のうちにじっくり楽しんでおこう。