糖衣をまとった寒天菓子。ばあちゃん家に行った時に出てくる「オブラートに包まれた寒天菓子」がオブラートではなくて糖衣になったものと同じなんだが、実に上品な作り。表面はパリッと硬いのに中の寒天は柔らかくて、噛むと口の中でホロホロと溶けていくよ…
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