今回の餃子の具はなかなか良く出来たのでメモ。 かつお菜（適当な青菜） しめじ 1袋 小ネギ １束 しょうが 1パック ひき肉 400-450g程度 卵 2個 餃子の皮 80枚 かつお菜はアクが結構強いと聞いたので、湯通ししたのが勝因ぽい。今まで大根葉とか割と水分少な…

相変わらず、何かといえば餃子を作っている。水餃子の皮を行きつけのスーパーで見つけてからそればかり使っていたのだが、今回皮が足りなくなってしまう。仕方がないので最寄のスーパーで焼き餃子の皮を買ってくる。水餃子の皮って本当に売ってないのだ。で…

部屋の掃除をし、洗濯機を3回回し、料理をして1日が終わる。セーターも洗ってしまおうかと思ったが、もう2週間後くらいに洗うことにしよう。