愛知おいしいもの

　何気なく買った八角というメーカーのさつまあげが美味しかった。製造場所を調べてみると、何と近隣の市。この辺のスーパーは練り物の種類が多いと聞いていたが、名産なのかな。
　魚焼き網で少し焦げがつくくらい焼くと、表面パリパリ、中はフワフワもちもちになる。生姜を入れた「生姜天」が、さっぱりしていて美味しい。それを食べながら日本酒を飲むと大変に幸せ。これ、手土産にするのは厳しいけれど、御中元や御歳暮には良いのかもなあ。