2021-06-11から1日間の記事一覧
やたら豚しゃぶに嵌っていて、週３日くらい豚しゃぶを食べている。しかしモヤシばかりでは飽きる。「肉の臭みを消すだけでなくて、野菜の風味で美味さ相乗」な野菜を探して、色々くるんでみた。その試みの成果をここに記録し、やがて「くるむと美味しい野菜…
やたら豚しゃぶに嵌っていて、週３日くらい豚しゃぶを食べている。しかしモヤシばかりでは飽きる。「肉の臭みを消すだけでなくて、野菜の風味で美味さ相乗」な野菜を探して、色々くるんでみた。その試みの成果をここに記録し、やがて「くるむと美味しい野菜…
