6種類の豆を圧力鍋で煮てみた。手順はいたって簡単。 用意したもの：各種豆100g程度、5-6倍の水、塩 豆を洗い、6-8時間吸水させる。 吸水させた水と共に豆を圧力鍋にかける。塩を少し入れ、灰汁取り用の落し蓋をする。 加熱＆加圧。加圧の時間は豆ごとに異な…